Avrupa’da Gıda sektörünün en önemli fuarlarından biri olan, 1976 yılından beri iki yılda bir dönüşümlü olarak Portekiz ve İspanya’da düzenlenen Alimentaria Gıda, Gıda Teknolojileri ve İçecek Fuarı, bu yıl İspanya’da yapılıyor.

İspanyol gıda sanayinin dünya çapında referans noktası olan Alimentaria Fuarı,  İspanya ve diğer ülkelerden katılımcıları ve yüksek ziyaretçi sayısıyla Avrupa GIDA fuarları arasında en yüksek seviyelerde yerini almıştır. Sektörün öncülerinin bir buluşma noktası durumunda olan fuar, şu an yaygın bir şekilde tanınmış olan Gıda Forumu’nun yanı sıra Akdeniz Yiyecekleri Kongresi gibi çeşitli yenilikleri bünyesine dahil etmiştir.

2006 yılında 122.000 m2’lik alan üzerine kurulan fuar 152.000 profesyonel ziyaretçi tarafından gezilmiştir. 70 ülkeden 5.000 firmanın katıldığı fuarda Senexpo’nun Türk milli katılım organizasyonuyla Türkiye’yi 40 firma temsil etmiştir.

İspanya 2004 yılı itibariyle 11.4 milyar USD’lik gıda ithalatı yapmıştır
İspanya’nın öncelikli hedef pazar çalışmasına yönelik olarak Latin Amerika Projesi, Yeni AB üyesi ülkeler Projesi ve Asya Projesi’ndeki faaliyetleri doğrultusunda uluslararası tanıtım politikalarını güçlendirmeye yardımcı olan bu fuar aynı zamanda diğer katılımcı ülkeler için de büyük fırsatlar barındırmaktadır. İspanya 2004 yılı itibariyle 15.7 milyar USD’lik gıda ihracatı yaparken yine aynı yıl 11.4 milyar USD’lik gıda ithalatı yapmıştır.

150.000 aşan ziyaretçi sayısı ile Alimentaria,  özellikle yurtdışından birçok ziyaretçiyi çekmeye ve dikkatleri üzerinde toplamaya devam ediyor. İspanya dışından gelen ziyaretçilerde  %26 artış yaşayan fuara en çok ziyaretçi Avrupa’dan gelmekte; %67’si Avrupa Birliği’nden ve diğer Avrupa ülkelerinden, %15 Latin Amerika’dan, %7 Kuzey Amerika’dan ve %6 Kuzey Batı Afrika’dan ve %5 Asya’dan katılmaktadır.

Ziyaretçilerin sektörel dağılımı ise; %30 genel olarak gıda, %12 şarap ve alkollü içkiler, %11 et endüstrisi ve %10 dondurulmuş gıdaları içermekte. İspanya’dan gelen ziyaretçilerin %33’den oluşan birçoğunun aktivitesi toptan satış, %25’inin perakende satış ve %22 kadarını da otel, restaurant ve catering sektöründen gelenler oluşturmakta. Bunun yanında yurtdışından gelen ziyaretçilerin %57’si toptan satış, %14’ü perakende satış, %8’i hotel, restoran ve catering’le uğraşmaktadırlar. Ziyaretçilerin %23’ü satış sorumluluğuna, %14’ü ise İthalat-İhracat sorumluluğuna sahiptir.         

Fuar Alanı: Fira Barcelona: Montjuïc 1 and Gran Via fairgrounds                           

SERGİLENEN ÜRÜNLER
•          Dondurulmuş Gıda
•          İçecekler, mineral sular, bira ve elma şarapları
•          Konserve gıdalar
•          Et ve ilgili ürünler
•          Süt ve süt ürünleri
•          Deniz ürünleri deniz kültürü ve balık çiftlikçiliği
•          Hazır yiyecekler
•          Çikolata ve Şekerlemeler
•          Zeytinyağı ve bitkisel yağlar
•          Gıda ve ikram ürün ve hizmetleri
•          Taze meyve ve sebzeler
•          Organik gıda
•          Dondurucular ve Soğutucular
•          Ekolojik Gıda Ürünleri
•          Tatlılar, hamur işleri, bisküvi ve şekerlemeler                           
•          Şarap ve alkollü içecekler

ALIMENTARIA 2007 FUAR RESİMLERİ

Portekiz Ülke Bilgisi İçin Tıklayın